Witte bonen salade

Voor twee personen

250g kant en klaar gekookte artisjok harten

1 rode paprika

1 pot witte reuze bonen 

2 bosuitjes

1 tl italiaanse kruiden (gedroogd)

2 el citroensap

2 el olijfolie

50g Parmezaanse kaas

peper en zout

Hoe maak je dit?

Laat de artisjokharten uitlekken en snijd ze doormidden. Snijd de paprika in reepjes. Laat de bonen uitlekken en spoel ze af met water. Schep alles door elkaar. Knip de bosui er boven in kleine stukjes en strooi de kruiden er over. Meng citroensap en de olie door het mengsel. Als laatste de Parmezaan als garnering. 

​© 2015 by Sharon Asscher - Looyen

Voeding maakt je beter    

 

Disclaimer                                   

Contact

info@voedingmaaktjebeter.nl

+31652674107

Amsterdam 

 

  • Wix Twitter page
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon